Maak gehakt aan met 1 eetl. sambal, 1 eetl ketjap, paneermeel en 1 eidooier. Draai er balletjes van. Rooster 100 gr. cashewnoten. Bak de gehakballetjes in een pan. Kook 1 kg kruimige aardappels en 1 kg hutspotgroente in 20 min. gaar. Verhit 2 dl melk en 1 eetl. kerrie. Giet het kookvocht van de aardappels…

Fruit 1 rode ui en voeg 2 teentjes knoflook toe. Vervolgens 2 cm gember, 1 theel komijnpoeder en fruit mee. Voeg 100 gr kruimige aardappels, 500 gr, rode bieten en 300ml bouillon toe en breng aan de kook. Laat de soep 10 min. zacht koken.. Pureer dan met een staafmixer. Breng op smaak met zout…

Kook 250 gr. Tortellini met kaas gaar. Spoel af met water. Bak 2 uien en 2 knoflook in olie. Voeg 250 ml slagroom toe en laat 2 min. pruttelen. Voeg daarna 450 gr. diepvries spinazie toe en 1 uitgelekt blikje tonijn. Als laatste de tortellini toevoegen.