Kruimel 100 gr. zoute koekjes of Tuc. fijn. Voeg 50 gr. gesmolten boter toe. Verspreid over 4 bakcirkels of 20 cm springvorm. Zet in de koelkast. Roer 250 gr. verse kaas met 2ooml stijf geklopte slagroom glad tot je een gladde textuur hebt. Voeg sap van een citroen, bieslook, zout en peper toe. Snijd 200…