Verkruimel 175 gr. café noir koekjes, roer er 100 gr. gesmolten boter doorheen. Verdeel dit over de springvorm. Maak dit glad en zet het 30 minuten in de koelkast. Week 6 gelatine blaadjes in koud water. Los de uitgelekte gelatineblaadjes daarna op in 1 1/2 dl hete, sterke koffie, 50 gram suiker en 3 eetlepels whiskey en laat afkoelen. Klop 220 gr. monchou glad, klop er 2 dl vla doorheen en voeg het koffiemengsel erbij. Dan 1/4 ltr. stijfgeklopte slagroom met suiker er doorheen kloppen. Verdeel dit over de taartbodem en laat het 3 uur opstijven in de koelkast. Garneer met chocolaatjes, koffieboontjes of slagroom!