Verwarm de oven voor. Vet een cakevorm 23cm in met boter. Meng in een kom 250 gr. bloem, 200 gr. suiker , 10gr. bakpoeder, 2 theel kaneel, 1/2 theel. nootmuskaat en zout. Voeg 250 gr. appelmoes, 3 eieren en wat olie toe aan de droge ingrediënten. Meng alles tot een glad beslag. Spatel gehakte walnoten door het beslag. Giet het beslag in de cakevorm. Bak de cake in 40-50 minuten op175 graden