Filosoof

250 gr kruimige aardappels koken. 100 gr. spek uitbakken en 1 ui meebakken. 200 gr. diepvries grove soepgroenten ontdooien en 7 min. met ui en spek mee laten smoren 250 gr. gehakt rulbakken. 1 blikje bruine bonen met vocht in een pan scheppen met 1 appel en een scheutje azijn verwarmen. In een ovenschaal gehakt en spek en soepgroenten scheppen. Daarop de bruine bonen. Afsluiten met de aardappelpuree. Eventueel met geraspte kaas.