Pittige Pindasaus

Fruit 1 fijngesnipperde ui met 2 tenen knoflook, mespunt komijnpoeder(djinten) mespunt gemberpoeder (djahe). Voeg 1 eetl. sambal, 2 eetl ketjap en 150 gr. pindakaas toe. Roerbak dit heel kort. Voeg langzaam al roerende 100 ml warme kokosmelk . Breng al roerend aan de kook en serveer direct.