BLT Sandwich met kip en avocado

BLT staat voor Bacon, Lettuce (sla) en tomaat.

Bak in een koekenpan plakjes ontbijtspek krokant. Laat uitlekken op keukenpapier. Snijd stukjes gebakken kipfilet in stukjes. Besmeer mais of ander brood met 3 eetl. yogonaise. Beleg de sneetjes brood met fijngesneden ijsbergsla en plakjes tomaat en verdeel de stukjes kip erover Snijd in plakjes gesneden avocado en het spek over de kip. Dek evt. af met een snee brood.