Lauwwarme Radijs aardappelsalade

Kook 300 gr, aardappelschijfjes of blokjes in 8 – 10 min. gaar. Laat uitlekken en 20 min. afkoelen. Meng ze dan met 3 eetl. dikke yoghurt, 1 eetl. grove mosterd en 2 bosuien. Schep er 250 gr. radijsjes doorheen Op smaak maken met zout en peper.