Lasagne met spinazie en zalm

Oven voorverwarmen. Snijd 1 ui, 100 gr. kappertjes en 1 teen knoflook fijn en bak ze in olijflolie. Voeg 500 gr. spinazie, 100 ml room en 100 ml cremefraiche toe en breng aan de kook. Maak op smaak met zout en peper. Leg  laagjes lasagnevellen (even voorgekookt), in een schaal dan spinaziemengsel en de gerookte zalm (in totaal 300 gr.) Als laatste de lasagnevellen en rasp er dan Parmezaanse kaas overheen. Bak de lasagne in 40 minuten op 150 graden.